Food truck
a ideia
O nosso camião de comida, ou roulotte de comida como uma descrição mais apropriada, está alojado numa grande e pequena caravana que reconstruímos com amor e transformámos num restaurante rolante.
Quando começámos, em 2008, o conceito de “food truck” ainda não existia na Suécia. Fomos pioneiros no sector e provocámos muitas gargalhadas quando criámos a nossa “cozinha sobre rodas”. Para nós, era tanto uma experiência artística como uma ideia de negócio.
A ideia original era despertar as ruas com algo estranho e excitante. Um elemento imaginativo na cena da rua que rompesse com o esperado. Queríamos imitar um “chiringuito”, como são conhecidos aqueles cafés de praia acolhedores ao longo da costa.
Um chiringuito é um sítio simples, com algumas cadeiras e mesas, comida simples, bebidas, batatas fritas, gelados, boa música, bom ambiente, boa vida de praia, longe da azáfama da cidade. Pensámos que havia necessidade de um chiringuito na Suécia.
Mais que um food truck
Ao longo dos anos, desenvolvemos com sucesso a ideia de negócio e desenvolvemos um conceito que é essencialmente semelhante a um food truck tradicional que agora se tornou uma caraterística comum da cena de rua, ou seja, fast food alternativo itinerante.
No entanto, nunca deixámos de lado as nossas origens, para encantar as pessoas e oferecer uma experiência maior, onde a comida é obviamente central, mas onde há também outros elementos maravilhosos com uma direção cultural mais ampla. Somos mais do que um simples food truck.
A nossa essência é a capacidade de resposta
Somos um food truck, e o mais importante de tudo é responder às necessidades expressas pelos diferentes clientes, para nós o serviço e a disponibilidade para o cliente estão em primeiro lugar. Nós vamos até si, é fácil, divertido e bem sucedido para si.
Temos todo o gosto em cozinhar para eventos empresariais, almoços de construção, festas de aniversário, baptizados, casamentos, bodas, festivais e muito mais. 20 convidados? Ou 2000? Não há problema nenhum! Basta entrar em contacto connosco e nós preparamos um pacote à medida.
Estamos sediados em Estocolmo, mas somos muito móveis – um pouco do charme dos food trucks.
Uma solução tudo-em-um
Quando nos contrata, obtém uma solução completa – cozinha, boa comida bem preparada, pessoal, serviço, pratos, talheres, guardanapos e gestão de resíduos. Desfrute da festa e nós fazemos o trabalho, é um sucesso garantido, temos 110% de clientes satisfeitos.
Somos auto-suficientes em eletricidade e água, por isso só precisa de um pequeno local onde possamos estar e nós tratamos do resto. Somos muito adaptáveis e podemos fazer catering tanto para 30 pessoas como para 3000 pessoas.
Basta entrar em contacto com as suas necessidades e desejos e forneceremos um orçamento gratuito.
Överträffade alla förväntningar!
Quesadillan med kyckling var en perfekt kombination av krispighet och saftighet. Atmosfären var fantastisk, och personalen var supervänlig!
Emma L
Magiska smaker!
Den kryddiga korven, blandad med smält ost och fräscha grönsaker, var en explosion av smaker i varje tugga. Ser fram emot att besöka dem igen!
Johan K
Vegetarisk Glädje!
Som vegetarian är det sällan jag hittar sådana fantastiska alternativ. Pink Truck har verkligen tagit vegetarisk mat till en ny nivå!
Sara A
Hållbart och läckert!
Det är verkligen inspirerande att se ett ställe som Pink Truck prioritera hållbara val utan att kompromissa med kvaliteten. Ett vinnande koncept!
Anders B