Programa cor-de-rosa para um progresso pacífico
Nós da Pink Truck desenvolvemos alimentos sustentáveis. Lutamos por uma sociedade pacífica, democrática e inclusiva onde os direitos humanos básicos são respeitados, uma sociedade onde as pessoas trabalham em conjunto para um mundo mais livre e mais justo. Na Pink Truck, acreditamos que os interesses económicos e o crescimento não devem impedir a sustentabilidade ecológica e social. Estes ideais permeiam a nossa atividade e o resultado é – alimentos sustentáveis.
Estamos convencidos de que a melhor forma de alcançar tudo isto é através de um modelo de negócio baseado na interação cuidadosa, respeitosa e reactiva entre pessoas, solo, animais, plantas e, não menos importante, outras pessoas. Isto também cria as condições para que a natureza nos forneça alimentos saudáveis e de alta qualidade que podemos usar nas nossas quesadillas.
Queremos apoiar aqueles que cultivam e produzem alimentos desta forma e queremos que o maior número possível de pessoas tenha acesso a produtos com esta dimensão extra de qualidade provenientes destas explorações agrícolas.
Alimentos biológicos certificados
Com raízes e conhecimentos no movimento da agricultura biodinâmica e biológica, é natural para nós trabalhar com alimentos cultivados de acordo com estes princípios e experiências e utilizar alimentos com certificação biológica.
Não queremos que os nossos alimentos tenham um sabor artificial, mas que sejam naturais, com um sabor “real” e que tenham o maior valor nutricional possível. A maioria dos nossos produtos provém de grossistas com uma vasta experiência no cultivo e produção de matérias-primas de forma natural, sem pesticidas químicos, culturas geneticamente modificadas, fertilizantes artificiais ou outros aditivos desnecessários. Saber o que está na sua comida, de onde vem e quem a cultivou ou processou faz parte da experiência de qualidade e sabor.
O pensamento de sustentabilidade está presente em tudo o que fazemos
Para nós, é uma missão importante contribuir para o desenvolvimento da sociedade no sentido de uma maior sustentabilidade ecológica, social e económica. Nós, na caravana cor-de-rosa, podemos não ser capazes de influenciar o desenvolvimento por nós próprios, mas uma abordagem ecológica consiste em fazer a nossa parte numa comunidade maior, onde outros também fazem a sua parte. Por conseguinte, fazemos tudo o que está ao nosso alcance para garantir que a nossa alimentação é sustentável, contribui para os valores estéticos do ambiente local e oferece uma remuneração justa ao nosso pessoal. A sustentabilidade está no centro de tudo o que fazemos, e é provavelmente por isso que somos tão populares, porque valorizamos outras coisas para além da economia.